Предлагаю приготовить очень вкусный кекс из самых простых продуктов. Готовить его быстро, не нужно ничего долго взбивать, тесто замешивается за пару минут, а в результате получается нежный, ароматный десерт к чаю.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Ингредиенты для «Банановый кекс с грецкими орехами»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
200 г -
Сахар
—
100 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Банан
—
2 шт -
Масло растительное
(или 80 грамм)
—
100 мл -
Орехи грецкие
(в тесто -70 гр,для украшения-30гр)
—
100 г -
Цукаты
(для украшения)
—
30 г -
Разрыхлитель теста
(с горкой)
—
1 ч. л. -
Шоколад темный
(в тесто -40 гр,в глазурь- 30 гр)
—
70 г -
Сливки
(20%,для глазури)
—
30 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
3588.3 ккал
белки
64.9 г
жиры
198.4 г
углеводы
396.3 г
Порции
ккал
598.1 ккал
белки
10.8 г
жиры
33.1 г
углеводы
66.1 г
100 г блюда
ккал
312 ккал
белки
5.6 г
жиры
17.3 г
углеводы
34.5 г
Рецепт «Банановый кекс с грецкими орехами»:
Сахар взбить с яйцами.
Бананы размять вилкой.
Во взбитую массу добавить размятые бананы и растительное масло.
Грецкие орехи измельчить, но не сильно мелко. Шоколад порубить на кусочки, у меня были шоколадные капли, я их поломала руками.
Муку просеять с разрыхлителем, замесить тесто.
К тесту добавить орехи и шоколад, перемешать ложкой.
Тесто вылить в форму размером 23 х 12 см.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр. духовке 50 минут.
Для глазури сливки нагреть, добавить шоколад, хорошо размешать.
Полить кекс глазурью и украсить цукатами и орешками.
Кекс в разрезе, приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
