Чёрные спагетти с креветками в сливочном соусе

Чёрные спагетти с креветками в сливочном соусе

Ничего нового или необычного, ну может кроме цвета спагетти) Простой, быстрый рецепт)

Категория:

Горячие блюда

Паста

Ингредиенты для «Чёрные спагетти с креветками в сливочном соусе»:

  • Спагетти

  • Креветки

  • Сливки

  • Чеснок

  • Лук репчатый

  • Петрушка

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


84.9 ккал

белки


4.3 г

жиры


0.3 г

углеводы


18.1 г

Порции

ккал
21.2 ккал
белки
1.1 г
жиры
0.1 г
углеводы
4.5 г

100 г блюда

ккал
56.6 ккал
белки
2.9 г
жиры
0.2 г
углеводы
12.1 г

Рецепт «Чёрные спагетти с креветками в сливочном соусе»:

Чёрные спагетти с креветками в сливочном соусе

Варим креветки с добавлением лаврового листа. Немного солим их.

Чёрные спагетти с креветками в сливочном соусе

Режем мелко лук и чеснок, обжариваем на сливочном масле. До золотистого цвета.

Чёрные спагетти с креветками в сливочном соусе

Добавляем очищенные креветки, солим, перчим. Обжариваем примерно 3-4 минуты.

Чёрные спагетти с креветками в сливочном соусе

Добавляем сливки и мелко порезанную петрушку. Доводим до кипения. Можно дать покипеть соусу пару минут.

Чёрные спагетти с креветками в сливочном соусе

Теперь в соус добавляем сваренные спагетти, как следует перемешиваем. Блюдо готово!)
Теперь напишу какое количество ингредиентов у меня было: спагетти ~350гр. креветки- 500гр. чеснок- 3 зубчика ( но на мой вкус можно и 4). половина луковицы. 350 мл сливок. Нам хватило на 4 человек)
Паста получается очень вкусная, чёрные спагетти ( с чернилами каракатицы) имеют лёгкий запах морепродуктов, поэтому они отлично сочетаются с креветками.

Источник: povarenok.ru