Ничего нового или необычного, ну может кроме цвета спагетти) Простой, быстрый рецепт)
Категория:
Горячие блюда
Паста
Ингредиенты для «Чёрные спагетти с креветками в сливочном соусе»:
-
Спагетти
-
Креветки
-
Сливки
-
Чеснок
-
Лук репчатый
-
Петрушка
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
84.9 ккал
белки
4.3 г
жиры
0.3 г
углеводы
18.1 г
Порции
ккал
21.2 ккал
белки
1.1 г
жиры
0.1 г
углеводы
4.5 г
100 г блюда
ккал
56.6 ккал
белки
2.9 г
жиры
0.2 г
углеводы
12.1 г
Рецепт «Чёрные спагетти с креветками в сливочном соусе»:
Варим креветки с добавлением лаврового листа. Немного солим их.
Режем мелко лук и чеснок, обжариваем на сливочном масле. До золотистого цвета.
Добавляем очищенные креветки, солим, перчим. Обжариваем примерно 3-4 минуты.
Добавляем сливки и мелко порезанную петрушку. Доводим до кипения. Можно дать покипеть соусу пару минут.
Теперь в соус добавляем сваренные спагетти, как следует перемешиваем. Блюдо готово!)
Теперь напишу какое количество ингредиентов у меня было: спагетти ~350гр. креветки- 500гр. чеснок- 3 зубчика ( но на мой вкус можно и 4). половина луковицы. 350 мл сливок. Нам хватило на 4 человек)
Паста получается очень вкусная, чёрные спагетти ( с чернилами каракатицы) имеют лёгкий запах морепродуктов, поэтому они отлично сочетаются с креветками.
Источник: povarenok.ru
