Пасхальный Кулич самый лучший

Это самый лучший кулич который я пробовала это просто супер! я считаю что лучше этого кулича нет. извините если кого то обидела но мне кажется этот кулич просто супер! Он очень нежный и легкий а также влажный и не черствеет

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный Кулич самый лучший»:

Яйцо куриное
—
2 шт
Молоко
(тёплое)
—
150 мл
Дрожжи
(быстрорастворимые сухие)
—
8 г
Масло сливочное
(растопленное)
—
60 г
Сахар
—
100 г
Ванильный сахар
—
1 пакет.
Мука пшеничная

/

Мука
—
550 г
Масло подсолнечное
(на смазывание форм и рук)
—
1 ч. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3164.1 ккал

белки

74.1 г

жиры

79.5 г

углеводы

544.3 г

Порции

ккал
1582.1 ккал
белки
37.1 г
жиры
39.8 г
углеводы
272.2 г

100 г блюда

ккал
316.4 ккал
белки
7.4 г
жиры
8 г
углеводы
54.4 г

Рецепт «Пасхальный Кулич самый лучший»:

Делаем опару: 50 мл тёплого молока смешиваем с дрожжами и убираем на 20 минут

Просеиваем 1 столовую ложку муки в глубокую миску и заливаем 100 миллилитрами кипящего молока и перемешиваем до получения густой каши ( если очень густая добавляем чуть чуть молока)

Далее остужаем массу и добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем

Добавляем к полученной массе пакетик ванильного сахара

Далее выливаем 60 грамм растопленного сливочного масла в тару и тщательно размешиваем

Добавляем 100 грамм сахара и также все хорошо размешиваем

Добавляем опару из молока и дрожжей и также мешаем

Далее добавляем постепенно 450 грамм муки и размешиваем (возможно понадобиться больше муки потому что тесто должно слегка прилипать и чуть чуть оставаться на руках)

Выкладываем тесто на стол присыпанный мукой и мешаем до тех пор пока тесто не перестанет липнуть ( по желанию можете вмешать цукаты или изюм)

Намазываем миску в которой мешали тесто маслом и кладем туда тесто, далее закрываем его полотенцем и оставляем в тёплом месте на 1.30 часа чтоб оно поднялось